辣之源创始人何春良荣获“湘菜大师”称号

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辣之源创始人何春良


社会各界广为关注的2018年中国湘菜(湘点、餐厅服务)大师名师晋级赛的评定工作已经圆满落下帷幕。近400名湘菜餐企最优秀的烹饪者、从业者,参加了这场湖南餐饮行业最受关注的顶级赛事。


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近400名湘菜精英参加


大赛作为湖南烹饪界的一场盛会,得到省政府和各大媒体的强力支持。作为本次晋级赛合作伙伴辣之源全程参与其中,为这场国内顶级厨师盛会增添了浓墨重彩的一笔。

 

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作为本次晋级赛合作伙伴辣之源全程参与


据了解,湘菜大师、湘菜名师的评定十分严格,由湘菜大师王墨泉、许菊云、聂厚忠、张力行、肖厚培、高沉香、邓志明、罗干武、王伏明、省餐饮协会领导、专家代表、企业代表组成湘菜界最高规格的评委会,全程进行评判和把关。400多位湘菜精英同台竞技,在通往大师的荣誉之路上,八仙过海各显神通。

 

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湘菜大师、湘菜名师的评定工作于2018年上半年开始,通过资格审查、实际操作考核、理论考试、和网上公示等规定程序,最终产生了拥有湘菜界顶级技术职称的又一批新人。



湘菜大师名单

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授予何春良“湘菜大师”荣誉称号


由省餐饮行业协会以正式文件公布批准,并颁发证书。其中辣之源品牌的创始人何春良先生被授予“湘菜大师”称号。

 

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职称证书

对于新晋大师何春良来说,获得“湘菜大师”称号是对他的一种认可,这也是他人生中非凡的一刻。


何春良,1973年生,1990年从厨,2003年创立辣之源品牌,历经16年,陆续研发出了现在大家耳熟能详的辣之源辣酱、干锅油(香料和调味)、辣椒炒肉酱油、炒饭酱香油系列产品,产品个性明显、性能突出、质量稳定深受广大餐饮人的喜爱也得到了众多菜系大师的认可。


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何春良先生荣登第84期大湘菜报

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辣之源系列产品


传播湘菜文化,成就一代名厨。接下来何春良将会研发出更多的辣之源产品,把它们应用到菜品中。让湘菜更有特色,也让更多人了解、喜欢湘菜,进一步推动湘菜产业做大做强。


标签: 辣之源  
专题: 大厨新风范,装备新利器!  
分类: 文章  
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